.

.

Sep 30, 2014



Hari nie jom kita blajar macam mana nak buat a delicious pancake. Caranya pun mudah.
Sebab terlalu mudah, kami buat tanpa guna resepi. Ahaks!

Begitulah selalunya kalo kami memasak. Selalu tak ikut cakap chegu. Lawan chef. Actually, secara asasnya, kami maklum akan bahan dan  cara untuk buat pancake cuma kami improvise sket. Kami combine pancake Ubud kegemaran kami dan pancake omputih. Taraa! Jadilah banana pancake.
Kalo cikjah ada pisang dah nak masak atau dah ranum sangat, elok buat pancake nie. Tak lah membazir pisang macam tu saja.

Satu lagi petua kami untuk mengelakkan pembaziran pisang yang dah masak sangat ialah potong isi pisang dan simpan dalam freezer. Esok-esok bleh buat smoothies yang lazat berkhasiat.

Kami tak dak sukatan khusus untuk buat adunan pancake ini. Kami anggarkan saja. Harap cikjah guna pertimbangan wajar yer.

Bahan: [it makes 4 pancakes]

1 biji pisang [potong kecil]
7 tbsp tepung gandum
1/2 tsp baking powder
1 biji telur
Sedikit garam
1/4 cup susu segar / [air pun boleh]
1tbsp butter - cairkan [optional]
2-3 biji pisang untuk tabur [potong bulat 3-5mm tebal]

Cara:

Masukkan pisang + tepung + telur + garam + baking powder + butter cair + susu di dalam blender. Kisar hingga sebati.

Tips: Masukkan susu sedikit dahulu. Jika adunan terlalu pekat tambah susu lagi. Kalo adunan terlalu cair tambah tepung lagi. We are looking for a runny batter.

Panaskan non-stick pan dan tuang adunan. Tabur nicely hirisan pisang di atasnya. Bila sudah masak/kering lapisan bawah, terbalikkan. Biarkan selama 1-2 minit atau hingga masak. Siap.

Tips: Pisang yang mengadungi gula akan caramelized dan mengakibatkan lingkaran serta permukaan pisang kehitaman. Jangan khuatir, bukan hangit okay. Rasanya sangat manis sebab itu kami tak tambah gula dalam adunan ini.




Sedap dan mengenyangkan. Untuk lebih menarik santaplah banana pancake dengan segelas banana milk. Wow!! Bertambah kelazatan. Pagi cikjah pasti lebih ceria!

Cara: [it makes 1 cup banana milk]

Kisar segelas susu bersama 1/2 biji pisang hingga sebati. Siap!

Tips: Jika cikjah gunakan susu yang sangat sangat sejuk baru kluar dari fridge dan temperature fridge cikjah macam kutub utara, jangan terkejut bila blend susu ia akan bertukar menjadi an ice cream like texture. Smooth, foamy and light. Hence, biarkan susu rehat seketika sebelum di-kisar.

Bananananananaaaaa!!



Sep 29, 2014



Hahaaa....ada kar sayur sawi ropoll tu? Ahaks!
Nama kami letak suka-suka jar tu. Actually, it is baby sawi kerinting. Sawi kerinting nie sedap. Tak pahit. Walopun layu, bila direndam dalam air, pap! terus segar bugar macam kat kebun. Rupa pun cantik, kecik comeii jar dan ia sangat mengenyangkan.

Menu hari ini ialah mee kerinting goreng. Kebetulan plak sama-sama kerinting.

Bahan:

2 ketul mee kerinting kering
Sawi kerinting [baby]
Carrot
Putik jagung
3 ulas bawang merah [tumbuk]
3 ulas bawang putih [tumbuk]
Sehiris nipis halia [tumbuk]
3 biji cili padi - ikut citarasa pedas [tumbuk]
1tbsp udang kering/udang geragau kering [rendam dan tumbuk]
Daging/udang/ayam - ikut citarasa
1tbsp sos tiram
1tsp kicap cair
1tbsp sos ikan
1tsp sos cili
Serbuk lada hitam
Garam
Gula
1/4 cawan air




Cara:


  1. Didihkan air. Masak mee kerinting hingga kembang [3 minit]. Tos
  2. Panaskan minyak. Tumis bahan tumbuk hingga naik bau. Masukkan isi ayam/daging/udang. Masak seketika sekitar 5-7 minit.
  3. Satukan semua jenis sos dan lada hitam di dalam mangkuk dan kacau mesra dengan sedikit air. Tuangkan ke dalam kuali. Masukkan carrot dan putik jagung. Perasakan dengan garam dan gula. Masak hingga kuah mendidih.
  4. Masukkan mee serta sawi kerinting dan goreng. Bila kuah sudah kering dan mee masih lembab, tutup api. Siap.


Rasanya enak sekali!


Sep 27, 2014



Namprik adalah sambal belachan versi Thailand. Namprik rasanya sangat unik. Berbeza dari sambal belachan Malaysia dan Indonesia. Memang lazat! Bila makan seperti ketagih.

Jom belajar cara buat namprik udang geragau:

Bahan:

2 biji cili merah
3 biji cili padi merah
5 biji cili padi hijau
1 inci asam jawa
1.5 inci belacan
1/2 tsp garam
1 inci gula melaka/kabung/gerek
1/2 biji limau nipis [kupas kulit dan buang biji]
1 ulas bawang putih saiz S
Air masak
Udang geragau kering [basuh dan goreng dlm minyak yg sedikit selama 2-3 minit]

Cara:

Kisar semua bahan kecuali udang geragau hingga sederhana halus. Adjust kuantiti air dan gula melaka/kabung/gerek mengikut citarasa. Namprik seharusnya sedikit cair dan tidak terlalu pekat.

Jika sudah suka akan konsistensi namprik, masukkan udang geragau kering dan kisar 1-3 saat. Siap!
Jangan kisar lama nanti udang hancur. Sekadar bergaul mesra sahaja. Sedapnya!



Sep 25, 2014


Owh tidakkk!

Kucing hitam demok kami telah melarikan diri pada minggu lepas. Owh no!

Kisahnya begini...

Lepas Maghrib kami nak siram pokok di kebur dapur. Selalunya kami memang biarkan kucing itam kami keluar sekali. Kira macam reward lar untuk beliau sebab seharian dok dalam cage. Sambil-sambil tu dapat lar beliau sniffing around, makan daun serai dan guling-guling atas simen. Arrrgggh siok!



Sedang kami menyiram, tiba-tiba coihh! keluar satu entiti hitam yang sangat hitam dari celahan pokok. Kami tertejut! Entiti itu pun tertejut dan terus pecut laju cuba melepaskan diri. Entiti itu panik! Tak sempat panjat pagar, terus entiti itu lari ke dalam rumah kami melalui pintu dapur yang terngaga luas. Owhhhh my!!! Sekali lagi kami nak bertukar wajah dari Catherine Zeta Jones kepada Amy Winehouse! Entiti itu ialah kucin jantan tua jiran kami! AAAAAAAAAAaaaa!!!!!!

Beberapa saat kemudian, kucin itam demok kami terus mengejar kucin jantan tua itu. Pelbagai perkara yang bermain dalam pikiran kami. Dalam rumah tiada pintu atau tingkap yang terbuka untuk kucing jantan jahat itu escape kecuali pintu dapur . Uh! Macam mana kalo ia spray dalam rumah, macam mana kalo ia sembunyi di sana, di sini, di situ, macam mana kalo ia langgar meja jatuh pasu bunga pecah, macam mana kalo ia cakar sofa kami, cakar wing chair kami??? Macam-macam macam mana...

Sepantas kilat, kami pun turut memecut laju di belakang kucin itam demok kami. Kucin jantan jahat tu terus berlari ke arah sliding. Dihentam sliding door 4 ke 5 kali. Kedegang! kedegangg!! Kuat bunyinya kerana cuba melepaskan diri. Kami terus capai kunci rumah dan buka pintu depan. Kami cuba mengacah kucing jantan jahat itu  ke arah pintu depan. Kucing itam demok kami mana? Sembunyi barangkali kerana nebess. Akhirnya, kucing jantan tua jahat itu keluar. Kami cepat-cepat berlari ke dapur untuk tutup pintu dapur takut pulak kucin itam demok kami cuba melarikan diri ikut pintu dapur. Selesai tutup pintu dapur, kami ke depan untuk tutup pintu depan plak. Errrkkk! kami kaku. Kami kaget. Kucin itam kami betul-betul di depan pintu depan yang terbuka luas. Hanya grill yang memisahkan beliau dengan dunia luar yang penuh fantasi itu. Uh!

Kami berjalan sesenyap yang boleh, namun kucin itam demok kami sedar yang kami sedang menuju ke arahnya, sambil pusing dan melirik penuh makna ke arah kami, kucin itam demok meloloskan diri beliau melalui grill. Argggghhhhhh!!!! tidak!!!!!! Nightmare telah betul-betul berlaku di depan mata! Sepantas bau kentut meresap di angin lalu kami pantas membuka padlock grill. But it was too late, kucing itam demok kesayangan kami telah jauh pegi di alam kelam malam. Kami pasrah..........................................

Penat betul malam nie. Lari ke depan, lari ke belakang. Sudahlah petang tadi I had an evening run di taman.....haishhh...sekarang evening run di dalam rumah plak.


Dengan bekalan lampu suluh dan sebekas ikan bilis snack kegemaran kucin demok, kami keluar merayau-rayau mencari kucin itam demok kami. Kami bimbang. Kami blum penah biar kucin itam demok kami lepas bebas seorang diri. She is absolutely an indoor cat who does not walk outside. Tambah pulak, kucin itam demok kami tak bawa henpon, macam mana kami nak call...eh! eh!!...heheee

Ini sumer angkara kucin jantan tua jiran kami. Sekali lagi kucin jahat itu memberi kami masalah. GGrrrrrrrr.....

Setelah 40 minit berjalan keliling residential area tanpa apa-apa hasil, kami give up. Kami percaya kucin itam demok kami sedang ketawa kekekk-kekekk sebab gembira dapat melepaskan diri. Pergilah! Larilah! Kami tak peduli lagi...uh! Meluat!

Dengan rasminya kami menamatkan operasi mencari dan menyelamat. Kami dah penat. Kami tak rasa sedih plak walhal kami cayang tok-tokk kat kucin itam demok kami. Mungkin kami marah dan merajuk sebab kucin itam demok kami nakal dan sangat nakal. Namun, naluri kami kuat mengatakan that she will return home but not now maybe after she dah fenat berpoya-poya di dunia fantasi luar sana. Okay fine! Kita tengok berapa hari she can survives outdoor. We see..... erkkk! [kalo takdak orang lain curi kan...]


20 minit kemudian sambil kami berehat menonton tibi, tiba-tiba door bell berbunyi, ting tongg!
EEuuww! ini petanda baik. Mungkinkah security guard sebab tadi kami ada tinggalkan pesan di guard house. Di luar pagar, berdiri jiran kami yang satu lagi.

Jiran: Is your cat escaped outside?
Kami: Yes! about an hour ago but I couldn't find her. I walked through the entire neighbourhood. It's too dark outside.
Jiran: "She is under my car"

What???!!!! Alhamdulilah! Melompat kegembiraan kami. Untung juga ada jiran yang suka keluar malam nie. Kalo jiran kami tak keluar malam tu, tentu kami tak jumpa kucing itam demok itu.

Terus kami ke rumah jiran and there she is, relaxing under my neighbour's car in the garage. Owhhhh my kucing itam demok yang notti. Kami hangkat kucin itam demok bawa balik. Di rumah, kucin itam terkelepett baring atas lantai. Kepenatan. Ek elehh!! baru lepas bebas kat luar 1 jam lebih, tapi gayanya macam hilang 3 hari. Mengada-ngada. Takut kena rotan lar tu. Berlakon!



....sebagai denda, I didn't speak with her for 2 days. Uh! You are grounded!


Sep 24, 2014


Dah lama teringin nak makan gulai daging dan rebung. Nak tunggu rebung madu fresh dari kampung entah bila bleh dapat. Pegi pasar beli rebung jeruk pun bleh lar. Cuma kami tak suka sangat bau rebung jeruk. Balik rumah basuh bersih-bersih dengan tepung dan asam limau. Rempah basah untuk gulai daging beli kat kampung masa bulan puasa hari tu masih blum guna. Masih elok tersimpan dalam freezer. Okay set, jom bergulai!

Bahan:

Daging lembu
3-4 batang rebung jeruk [hiris-hiris isi rebung tp jgn putus]
1/2 biji kelapa [ambil santan]
1 paket rempah kari daging
1 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
Sehiris nipis halia
4-5 biji cili padi 
1 helai daun limau purut
1 keping asam gelugor
1 tangkai daun kari
2 ulas bawang putih [tumbuk kasar]
3 ulas bawang putih [tumbuk kasar]
Garam 
Gula
1tbsp sos ikan

Cara:

  1. Kisar bawang besar, bawang putih dan halia dengan air yang minimum. Nak bagi warna gulai cantik tambahkan 1-2cm kunyit hidup. Masukkan serbuk rempah dan kisar beberapa saat supaya sebati. Pes rempah siap.
  2. Panaskan minyak dan tumis bawang tumbuk dan daun kari hingga naik bau.
  3. Masukkan rempah dan masak hingga agak kering dan naik minyak.
  4. Masukkan daging dan biarkan mereneh di dalam rempah kurang lebih 5 minit.
  5. Masukkan santan dan biarkan mendidih. 
  6. Masukkan rebung dan asam gelugor. Perasakan dengan garam dan gula serta sos ikan. Biarkan mereneh hingga rebung masak.
  7. Masukkan cili padi dan daun limau purut. Biarkan mereneh hingga 5-10 minit lagi sampai naik minyak dan tutup api. Siap!



Memang lazat terangkat. Nikmat makan nasi di rumah tiada bandingan. Setakat lauk kedai tu, kami tak pandang dah! hahaaa....
Bukan eksen tapi ini realiti. Kalo tak pandai  masak pun, lama-lama pektis masak pasti pandai juga dan ketika itulah nikmat masakan di rumah di tangga teratas carta.



Sep 22, 2014


One of my favourite chinese style dish. Nak buat pun senang. Kalo cikjah nak cuba jemputlah;

Bahan:

Dried foo chuk [rebus 3-5 minit dan tos]
Daun bawang
1tbsp sos tiram
1tbsp kicap cair
1tsp sos ikan
1tsp sos plum
1-2tbsp air
Serbuk pati ayam [optional]
Garam
Gula
Bawang putih
Bawang merah
3-5 biji cili padi [ikut citarasa]

Cara:

  1. Satukan semua sos, air, garam dan gula di dalam satu mangkuk dan kacau sebati. Jika mahu sedikit berkuah boleh tambah air.
  2. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan cili padi. Tumis hingga naik bau.
  3. Masukkan sos dan masak sebentar.
  4. Masukkan tauhu dan biarkan mereneh dalam sos 5- 7 minit [sambil dikacau/goreng]. 
  5. Masukkan hirisan daun bawang, kacau sebentar dan tutup api.




Siap! satu hidangan lengkap makan malam kami. Ikan sardin bakar dan dua pilihan sayuran. Yummm!!!


Sep 20, 2014


Tahukah cikjah bahawa pokok hiasan yang ditanam di sekitar rumah perlu di lap dan juga di tata rias? Haa! Kami rasa ramai yang tak sedar atau tahu serta ambil peduli. Selain siram dan baja, pokok-pokok tersebut juga perlu dikemas dan dibersihkan terutamanya tanaman  indoor atau semi-indoor.

Tak lalu kot bila tengok daun-daun pokok berdebu piang seolah-olah takdak orang di rumah. No! No! No! Jangan sampai jadi begitu. Kalo cikjah memm suruh jar bibik yang buat. Kalo xdak bibik, cikjah lar kena buat sendiri...hehee. Tak susah pun, dua tiga bulan sekali basuh atau lap daun-daun pokok. Pokok akan nampak lebih sihat, segar dan bermaya. Kalo cantik, pokok cikjah, kalo buruk pun pokok cikjah jugak. Terpulang lah nak cantik atau buruk.


Selain itu, trim atau potong hujung daun pokok yang sudah buruk atau kekuningan. Potong sehujung yang boleh dan gunakan gunting yang tajam agar tidak mencederakan daun pokok.


Setelah ditata rias, pokok akan kelihatan sangat cantik seperti pokok baru. Macam cikjah lepas gunting rambut, nampak kemas dan bersih.

Selalunya pokok Rhapis memang perlu di potong hujung daunnya agar pokok kelihatan lebih menarik.



Check out my Fan Palm plant. Renda-renda di hujung daun sudah kekuningan dan it looks so ugly and affected the whole garden looks.


Selepas di potong, nampak lebih santek right?

It's okay to potong daun pokok tanaman yang dah kuning dan buruk, yang tak boleh ialah potong barisan!



Sep 18, 2014


Cakk Cikjah!

Hari nie kami nak share dengan cikjah bagaimana mencuci atau membasuh pinggan dan menjaga kebersihan sinki dapur dengan cara yang betul. Aiceh! Rasa macam chegu ekonomi rumah tangga plak.

Ini adalah lesson 101 dan skill asas yang patut ada pada seseorang cikjah mahupun kakyam. Kalo abangjohn sama-sama amik peduli sekali pun bagus jigak sebab pasti laling di rumah suka dengan sifat terpuji abangjohn yang sangat pembersih...heheee

Walopun ianya cuma basuh pinggan, tapi jangan dipandang enteng cikjah. Basuh pinggan pun ada tekniknya. Terpanggil kami nak kongsi dengan cikjah teknik yang kami gunakan sehari-hari di dapur kami. Tiada siapa yang mengajar kami tapi ia lahir dengan sendirinya dalam diri kami dan berkembang sejajar dengan waktu....amboi! ayat power...hahaa

Bukan apa, selalu sangat kami tengok sinki kat rumah-rumah orang yang biasa kami kunjungi berkerak, berdaki, air sabun pencuci dalam mangkuk berminyak dan kemerahan sebab tadi makan masak cabai kot dan paling teruk, lepas basuh pinggan takmo buang sisa-sisa sampah atau makanan yang tertinggal dalam sinki. Buih-buih sabun pun ada lagi. Uwek! Paling tak senonoh, lepas basuh pinggan, disepuk span pencuci macam tu saja di dalam sinki. Aiyoyo!

Kadang-kadang ada antara tetamu yang datang rumah kami pun buat perkara yang sama. Bukanlah kami suruh tetamu basuh pinggan, tapi tetamu kami rajin dan sudi seikhlas hati tolong kami basuh pinggan - terima kasih. Cuma teknik basuhan tu tak penuhi piawaian kami...hehee
So, macam mana? Kami kongsi caranya di sini okay.

Caranya mudah sahaja.  Smoga bermanfaat.


Sentiasalah cuci kawasan sinki. Sebolehnya setiap kali usai memasak. Apa salahnya? Bukannya kena sental macam berus kain sebakul pun. Cuci sinki terutamanya selepas mencuci bahan mentah seperti ikan, ayam, daging dan seumpamanya bagi membunuh bakteria yang mungkin tertinggal di kawasan sinki. 


Pastikan setiap penjuru dan inci sinki disental supaya keseluruhan sinki bersih bersinar-sinar.


Jangan lupa berus paip sinki sekali. Kadang-kadang ada setengah tu kami tengok paip sinki di rumah pun berkerak. Geli kot nak putaq ayaq kat situ...Eeuuww!

Untuk makluman cikjah, kat office pun kami tak segan silu cuci sinki kat pantry sebab kami geli dok guna sinki tak bersih. Kami faham, kat office ramai lagi orang lain yang guna, tapi kalo sumer asik guna saja tapi tak pernah ringan tulang untuk sama-sama cuci susah jugak. Tapi kalo dah dasar berat tulang, jangankan inisitif sendiri, kena suruh pun blum tentu mahu buat. Tak salah aiih kalo nak cuci. Macam kat rumah jugak. Kalo dah pokoknya seorang yang pembersih, kat mana-mana pun insyaAllah tabiat tu akan dibawa jua. Kami tak boleh tengok sinki berkecah, ayaq terpercik sini sana tanpa di lap. Ingat cikjah, akhlak itu melambangkan personaliti kita.

Ada cleaner indon, uh! berbuih mulut suruh berus tetap dia dok lap saja. Satgi dok suruh banyak kali, depa pun naik meluat kat kami kot kan. Kami bukan ibu tiri. Ibu kutu pun tak pernah...hahaa
Cuci sendiri lagi puas hati. Bersih dan yakin untuk kami guna.


Gunalah sabun khas untuk sinki atau apa pun yang cikjah fikirkan sesuai. Kami guna sabun pencuci pinggan saja. Kemudian, bilas bersih dan akhiri dengan bilasan air panas. 

Untuk air panas nie tengok jenis kualiti dan mutu sinki yer, ada setengah sinki tak tahan dan tak sesuai air panas, takut warnanya bertukar lebam dan kusam. Gunakan pertimbangan wajar.



Untuk mencuci pinggan, kami suka sabun Sunlight kerana kulit  tangan kami agak sensitif. Kalo salah sabun ia akan mengelupas. Sunlight juga lebih pekat dan banyak buih. Memang agak mahal namun jika dibanding dari segi kualiti namun ia sebenarnya menjimatkan. Tak perlu asik tuang sabun saja. Kami gunakan pek isian semula untuk lebih penjimatan. Namun malangnya, botol sunlight tidak boleh dibuka tutup atasnya dan ini memustahilkan kami untuk mengisi semula sabun ke dalamnya. Hence, gunakan sebarang botol yang boleh dibuka penutupnya. Dalam kes ini kami guna botol Zip.


Sometimes bila hypermarket ada promo, kami memang stock up habes-habesan sebab Sunlight is not cheap. For example, two packets at RM7.00. Dirt cheap! Normal price is RM4.40/packet. Beli jangan tak beli.

Juga pastikan sabun pencuci tangan ada di sinki dapur. Ini memudahkan cikjah untuk cuci tangan terutamanya selepas bersentuhan dengan bahan mentah seperti ayam, ikan, daging dan seumpanya. Mesti cuci tangan bersih sebelum memegang bahan masakan yang lain untuk mengelak pencemaran silang. Aiceh! rasa macam doktot plak...hehee



Kami selalu amalkan hirisan limau di dalam bancuhan air sabun cuci pinggan kami. Caranya senang sangat. Kalo cikjah masak ada guna limau, jangan dibuang kulit selepas perah. Masukkan ke dalam air sabun.


Tak kiralah kulit limau atau kalo ada bajet, potong limau nipis-nipis dan ramas di dalam air sabun. Air limau nipis berupaya membunuh bakteria yang ada. Sama juga dalam masakan. Setiap kali selesai masak, perah sedikit air limau di dalam masakan supaya ia tahan lama dari dirosakkan [basi] akibat tindakan bakteria.

Mengikut pengalaman kami, kulit limau hanya tahan maksimum 2 hari sahaja. After that ia akan lebam. Discard dan gantikan yang baru bila membancuh air sabun semula.

Kami cadangkan gunakan bekas air sabun yang bersaiz sederhana. Kalo terlalu besar macam bekas ais krim tu rasa macam membazir sebab air sabun masih banyak tapi dah kotor dan tak mungkin nak diguna berulang-ulang kali kan? Lalu ker?

Bekas air sabun pun perlulah presentasi. Jangan main tangkap muat. Kalo kat ruang tamu sofa kulit mahai beribu-ribu, karpet parsi gebu pijak tenggelam kaki, curtain scallop ropol-ropol bagai, takkan lar bekas sabun guna tupperware axion jar kot? Tak matching lar cikjah. Biar senada. Tak perlu yang mahai-mahai. Janji memudahkan dan nampak cantik di mata.

Kalo rasa macam kasaq-gedebaq gunalah bekas plastik, tonyoh puluh kali pun tak pecah dan koyak. Tapi kalo sopan santun ayu lemah lembut gunalah bekas kaca/seramik macam kami...Aww!


Dah bancuh sabuh, kocak2 supaya ia beruih-buihhh. Jangan lar cair sangat dan jangan pekat sangat. Jangan kedekut dan jangan membazir sangat. Bersederhana.


Pertamanya, bilas kotoran pada pinggan dengan air dan kemudian barulah cuci pinggan seperti biasa. Gosok permukaan depan, belakang serta keliling pinggan. Bilas sekali lagi hingga bersih.
Sebaiknya cuci gelas atau cawan terlebih dahulu diikuti pinggan atau mangkuk kemudian sudu, garfu, senduk dan sebagainya. Kalo cikjah basuh gelas dan cawan di akhir sekali kemungkinan gelas akan berbau hanyir agak tinggi sebab span pencuci dan air sabun sudah mula kotor.

Ada setengah orang basuh pinggan nak cepat, nuuu..nak pi tengok tibi. Sudahnya pinggan basuh tak bersih dan masih berbau.


Jika cikjah perlu mencelup semula span pencuci ke dalam air sabun kerana sabun sudah tiada pastikan span dibilas dengan air dan perah untuk menanggalkan sisa kotoran serta minyak yang terlekat pada span pencuci. Never! never! never! celup semula span pencuci ke dalam air sabun begitu sahaja. Never!

Inilah puncanya mengapa bancuhan air sabun cepat berminyak dan kotor. Eeii! Baru cuci 5 biji pinggan tapi air sabun dah berdaki. Nak celup tangan pun tak lalu. Eeeii! Pinggan mangkuk, gelas, periuk belanga pun bau hanyir.


Do remember cikjah, bilas span pencuci sebelum celup semula ke dalam air sabun. Inilah tips penting yang jarang-jarang sangat diambil peduli oleh kita. Kalo cikjah amalkan tips yang kami kongsikan ini, insyaAllah, air sabun cuci pinggan cikjah akan sentiasa bersih, tahan lama dan jimat. Paling penting tidak hanyir. Span pencuci juga nampak santek dan bersih. Tidak berminyak dan tiada butiran nasi atau cebisan cili mahupun ketulan isi ayam tertinggal di dalamnya. Bersih itu kan tuntutan Islam. Tiada salah dan tiada rugi-kalo kita amalkan.


Demikianlah cara-caranya. Tak susah pun.  Mungkin cikjah lebih bersih dan lebih hebat dari kami. Alhamdulillah. Teruskan sifat yang baik itu.

Jika yang ingin membuat perubahan dan menjadi lebih bersih, selamat memcuba. Dapur yang bersih menjanjikan makanan yang dimasak juga bersih dan sedap! Nak masuk dapur rasa happy sangat! Wheww!



Sep 16, 2014



Cikjah penah dengar lagu Si Jantung Hati?

Lagunya cenggini;

Badan ku kurus, bukannya kurang makan
Mataku merah, bukannya kurang tidur
Sedih hatiku kerana, si jantung pisang...ooo si jantung pisang

Eh! Eh!! Awat sedih plak? jantung pisang mahai ka? atau jantung pisang kat pokok kena curi?
Heheee

Okay takpa, jangan sedih jom kita masak kerabu jantung pisang. Lepas makan nie pasti hati gembira la..laa...laaa

Bahan:

1 biji jantung pisang [Hiris sederhana nipis. Rebus di dalam air mendidih hingga lembut. 10-12 minit. Tos]
1 labu bawang besar [hiris nipis]
5-7 biji cili padi [hiris nipis]
1/2 biji jus limau nipis
1/2 cawan santan
2-4tbsp sambal belacan [ikut citarasa pedas]
Garam
Gula

Cara:

Satukan semua bahan dan kacau sebati. Simpan di dalam peti sejuk seketika sebelum dinikmati agar rasanya teradun mesra.


Sep 15, 2014


Pusin ahh! Pusin bila dipikirin sepatunya berkotak-kotak enggak muat gerobok sepatu lagi. Waduh!
Aiceh! tetiba ter-sinetron.



Cikjah punya berpuluh-puluh atau beratus-ratus kasut? Haaa! kalo ada make sure sumernya tersusun kemas dan rapi. Maklumlah sayang kot bila kasut dah banyak sangat tapi tak terjaga. Beli guna duit kot kan. Kalo dicampur-campur bleh bayar down payment kereta?  Aishh! jangan tak taw, sesetengan kaum wanita memang hantu kasut. Pantang nampak kasut mesti nak beli. Macam sapa? macam kami? Erkkk! Tak jugak. Kalo kami nampak kasut santek dan selesa pastu macam lain dari yang lain memang kami akan pertimbangkan untuk beli. Tapi kalo kami pegi warehouse sale, uishhh! kami tak sempat nak buat pertimbangan, kami rebut saja!...hahaaa


Dah lama kami dok tunggu walk-in shoes closet kami siap. Tapi tak juga siap.....hahaa 
Jadi, Kami nak kongsi dengan cikjah cara kami menyimpan kasut agar nampak lebih kemas dan tersusun. Caranya mudah. Cuma perlukan masa dan semangat rajin saja.

Amik gambar guna iPhone jar

Dari cikjah dok selfie tu, apa kata keluarkan sumer kasut dan amik gambar kasut. Lepas tu print dan gunting cantik-cantik.


These photos deserve to be placed on the floor sebab kasut. Kami pantang betul kakyam yang amik gambar tudung tapi letak atas lantai. Tudung tempatnya di kepala takkan lah main letak atas lantai saja sebab nak amik gambar. Tak senonoh! Setiap perkara ada adabnya. Jangan dok jadi takdak kelass sangat okay.


Lepas tu tampalkan pada kotak kasut berkaitan. Siap! Senang kan? Kerja-kerja memilih dan mengenal pasti kasut pun lebih mudah. Paling utama, jimat masa. Ini adalah kasut-kasut kami yang terlajak lebih sebab tak muat masuk shoes rack yang 6 pintu tu.

Early this year I did a spring cleaning. Half of my shoes collection kami dah buang. Pertamanya sebab kondisi kasut dan yang keduanya pesen kasut dah tak trending ...hehee.

Kasut-kasut yang sudah ditelan zaman, rosak and to let go
Kasut yang terlalu lama disimpan di dalam kotak atau rak kasut melebihi 5 tahun akan terhakis terutama di bahagian tumit dan lapisan permukaan kulit kasut. Memang sayang lar bila nak kena buang kasut. Rasa tak sampai hati. Kondisi kasut masih cantik cuma lapisan kulit tu yang dah mengelupas. Lain lah kalo kasut memang original kulit boya eh! silap, kulit asli. Kami nie seorang yang tak pentingkan jenama sangat. Tak kisah kasut ada brand or off brand, asalkan santek dan selesa walopun kadang-kadang santek tapi kurang selesa sket....hahaaa


Awww! Ini bukan kasut pantin. Ahaks! This is my favourite shoes 10 years ago. Kira yang paling hot lar in my collection. Waktu tu kasut pantin mana ada renda sangat macam nie....hahaa
I love this shoe because of the renda. Even after 12 years the renda still looks good and new.

Lapisan luar kasut yang sudah mengelupas akibat terlalu lama disimpan dalam kotak

Tumit kasut juga terurai sendiri setelah sekian lama di dalam kotak

bye-bye kasut...thank you for your service!

Pesan kami, kalo cikjah buang kotak-kotak kasut pastikan kaedah pembuangan tu betul. Masuk plastik sampah ikat elok-elok. Jangan main tinggal dan baling kat tong sampah macam tu saja. Nanti hanjing kokakk sampah pastu amik kasut plak nanti. Kesian hanjing nanti pakai kasut tak matching. Dua depan warna lain, dua belakang warna lain...heheee

Kami taw ramai di antara kita cinta giless akan kasut kan? kannnn?? Bijak berbelanja, pandai menjaga, hebat bergaya...................tapi awas! jangan kasut saja cantik tapi kaki karat. Ahaks!


My photo
Malaysia
I don't remember a witch ...but there was a black adorable cat who sat down beside me and told me that "I'm a cat who has strong legs, beautiful heart and the ♥ of thrills, I like to climb things - including hills. I ♥ pink and I ♥ cat and again the black cat told me that I'm a lovely friendly Pienkcat"