BIG cleaning!

Hello cikjah!,

Meet the friendly Serama cockeral! 

This is my sister's cockeral back in kampung. Muda lagi dalam 4-5 bulan umurnya. First time kami bleh dukung-dukung ayam serama...hehee

Raya Haji tahun nie biasa-biasa saja. Tak masak-masak pun. Maklumlah, keliling kampung pakat buat korban dan kenduri sini sana se-awal raya pertama. Kami buat ketupat palas cecah gulai daging saja. Lagi pun takdak mood nak beraya sakan sebab sebaik turun kapal terbang sampai kampung terus pegang berus dan penyapu. Serious! That's me. Kalo pun sampai kampung after 6 hours long drive dari KL to Kedah, tetap pegang berus dan penyapu dulu.

Kami mesti kemas rumah dan bersihkan apa yang perlu dulu sebelum perkara lain. Sapu sampah luar dalam rumah, kemas peti ais, berus bilik air and etc. Maklumlah, bonda pun dah tak larat sangat nak cuci-cuci tahap mega, so kami nie pantang tengok rumah sepah dan tak bersih mengikut piawaian kami - kami lemass.

Kisahnya, my mom's house just completed a renovation. Yes, on hari raya haji's eve. Ya ampun! Semaknya bagai pedang menusuk kalbu apabila kami balik dan disajikan dengan pemandangan sebegini. Teriak dalam hati, tapi apa kan daya, teriak meraung skali pun bukannya bleh bersih dan kemas dengan sendirinya. Esok nak raya, well.....kami tak kisah esok nak raya sebab nasib baik raya haji, tapi kami kisah sebab kami tak boleh duduk di rumah yang semak dan tak terurus sebegini for the next three days. Uh!

Apa lagi, kami pun mula lah membersihkan rumah sebaik 10 minit tiba di kampung. Semua ini kami buat seorang diri. Repeat - seorang diri!

Nasib baik lar kami kuat sebab slalu workout and yoga [Aiceh!] or else, memang tersungkup kat atas lantai lar. Tak larat wooo...

Taraa!!! dah bersih! Happy!!!
[Okay, sakit pinggang dok sodok pasir]

Temporary lebihan tanah tu kena longgok situ dulu sebab my mom nak guna untuk gardening later.

Serdak simen dan tanah yang tersisa di atas lantai simen perlu dikikis buang, kalo tak nanti simen berlumut dan nampak buruk! Uh!

Begitu juga sisa titisan cat yang menitis di atas lantai - kikis cikjah

Okay, ini sangat menyibuk. Stray cats yang menumpang kasih at mom's house. Jenuh lar, makin bertambah bilangannya.

Di tengah hari rembang kami dok jadi kontraktor di perkarangan rumah. Hitam meqelit tok sah cakap lar. Habis lar kulit orang KL hat putih gebu nie...Erkkk!

 Memang kami tak suka tengok sisa simen yang bertepek di atas lantai atau tanah. Renovate rumah bagai, tapi aspek-aspek kecil macam nie kena dititik beratkan juga, baru lar nampak sempurna.

Taraa!!! Jangan dok bagi banyak alasan, kami buat sumer nie sendiri. Kalo sapa takmo buat, memang satu saja kami cakap - you malas! hahaa

Percaya atau tidak cikjah, kami menyapu sisa pasir di depan rumah and managed to collect sampai satu kereta sorong. Terbongkok-bongkok kami di tengah panas. Ya Allah, anak sapa lar yang sangat rajin tu?? Aww!

Sayang pintu pagar kerawang mak kami, pun abes kena tompokan simen dan mula bekarat sebab terbiar berpanas dan berhujan sepanjang tempoh renovation.

Akhir sekali, kami berus keliling rumah. Adeh! memang tercabut pinggang tapi apa nak buat, kami sorang jar yang rajin dan prihatin...hahaaa

Maybe bila balik kampung sekali lagi, kami nak upah cleaner cuci lantai simen keliling rumah guna waterjet biar lantai tampak seperti baru semula. Tapi kena tunggu all renovation betul-betul completed. Sebab sekarang memang dah abes, cuma ada sket-sket lar yang minor nak touch up sini sana.

Happy cleaning!

Read More

raya haji

MashaAllah! SubhanAllah!
Santeknya negeri Kedah. Negeri lain pun santek jugak, cuma negeri Kedah lebih sket. Ahaks!

Walopun dah terlewat nak bicara pasai Raya Haji sebab dah masuk Maal Hijrah namun kami nak juga citer pasai kepulangan kami menyambut raya haji di kampung tiga minggu yang lalu...kalo tak citer, tak dapat lar kami tayang gambaq kampung halaman negeri Kedah yang meletop-letop nie...hehee

Gambar meletop snapped with iphone di atas tu ialah rumah sedara kami ketika pergi menziarah raya haji.

Sebab cuti tak lama, kami balik naik flight saja on Raya Haji's eve. Ramainya orang kat airport sampai tak cukup tempat duduk. Hampir sumer evening flights delayed sebab cuaca buruk. Hujan lebat dan sedikit ribut. Sungguh kami tak sangka masih ramai yang rendah moral dan takdak sivik. Tempat duduk di dalam boarding hall memang dikhaskan untuk manusia duduk tapi depa buat tempat letak beg! Kalo orang tak ramai okay lah letak beg atas kerusi, tapi ini tidak, orang punya lah ramai  berdiri dan dok pusing-pusing hall cari seat, Sket pun kakyam, kaknah and kakpiah tak terasa nak ubah beg supaya orang lain boleh duduk walopun orang dah lalu depan batang idung dia yang kembang tu. Uh! Memang kesian. Muka lawa, pakai lawa tapi moral rendah.

Berbeda plak dengan situasi kami, Kami siap panggil amoi tu duduk sebelah kami sebaik saja kami ubah beg kami. Smoga cikjah tak macam kakyam yang rendah moral tu. Apa salahnya berkongsi. Bukan berkongsi suami pun...erkkk!

Oleh kerana kami balik on raya's eve, kami dah minta tolon kekanda belikan daging, tulang dan barang-barang nak masak untuk hidangan pagi raya. Biasanya hidangan untuk raya haji tak semeriah raya puasa. Ketupat dan makanan utama saja. Kuih raya kalo ada adalah suatu bonus. Kami dah planned nak masak bihun sup for the pagi raya. So, sambal cili kami buat siap-siap kat KL dan bawa balik kampung. Sebab kami sampai Kedah dah malam, kami juga dah minta tolon kekanda rebus tulang dalam slow cooker. Esok pagi raya kami tumis kuah sup saja. Owh, demikian lah perancangan kami. Alhamdulillah sumernya berjalan lancar. Kami buat 3 bungkus bihun.

Daun sup kat rumah kami bungkus elok-elok bawa balik Kedah.
Haaa...takmo membazir okay. Dah ada tak perlulah beli baru lagi.

Sebaik memasuki ruang udara Alor Setaq, tudia! bendang terbentang luas penuh dengan air. Kuantiti air dalam bendang sampai dah melimpah ruah. Kalo hujan masih berterusan sehari dua lagi, gerenti banjir.

Kesian para petani, kerja-kerja bendang tak dapat diteruskan kerana kuantiti air dalam bendang terlalu banyak. Kena tunggu surut sket kot.

Kagumilah gambaq kami ini cikjah. Juga kawasan bendang sekitar rumah sedara kami. Memang santek!

Bendang kekanda di belakang rumahnya pun penuh dengan air.

Taraa! Kucing baru at my mom's house. Muka nebess giles sebab this kitten consider pretty wild. Tak penah mix dengan human since baby. The mother is a stray cat that decided to make my mom's house as her permanent resident. Tak bela sangat lar cuma sentiasa bagi makan. Masuk rumah pun jarang-jarang. Tapi kami terer sebab dapat tangkap dia. Gotcha!

I named her Congett sebab bila nampak manusia terconget-conget dia melarikan diri....hahaaa

Paling best kalo menyambut raya haji di Kedah nie ialah kenduri korban! Yes!! best giless.
Tahun nie kebetulan both my mom and kekanda buat korban. So, banyaklah kami makan kenduri lauk daging korban yang lazat dan hebat! Suka!!!

Selalunya kalo kenduri korban menunya sangat ringkas seperti nasi daging cecah ayaq asam atau nasi putih dan gulai daging campur kacang panjang. Fuh! Tak payah lauk lain dah. Makan nasi berpinggan-pinggan.

Tapi kenduri korban kekanda paling terbaik. Ada macam-macam lauk. Ada nasi putih lauk gulai daging ceroi-ceroi, gulai itik, daging masak kicap, ikan bakar cecah ayaq asam, nasi kerabu dan sayur keladi! Lepas tu ada pencuci mulut bubur pulut hitam yang meletop! Tudia! Kebetulan plak it was my lunch just before flying back to KL. Lepas makan terus ke airport. Kekanda bungkuskan lauk plak tu. Owh my kekanda! I love you!! Sampai KL, lauk gulai pun panas lagi. Sekali lagi makan sedap time dinner. Yeahh!

Cer cikjah tengok, sekotak tu penuh dengan daging korban untuk bekalan pulang ke ibu kota. Dasat.

Tips kami untuk bawa pulang daging korban ialah pastikan daging disejuk-beku dan simpan kemas di dalam bekas plastik untuk mengelakkan sebarang kebocoran atau lelehan air. Sampai KL, daging still keras macam batu.

Kami tak suka campur aduk barang makanan di dalam beg pakaian. Lebih mudah dan selesa kami masukkan sumernya ke dalam satu kotak. Tenteram jiwa dan tak perlu fikir apa-apa. To travel in style, pastikan kotak tu kotak yang elok dan dibungkus serta sealed dengan santek. Janganlah tangkap muat saja okay. Ahaks!

Taraa! ada macam-macam. Bahulu ikan wajib sebab favourite cecah dengan ayaq tea..hehee

Sebekas penuh kekanda titipkan cabai melaka. Kecik potet jar saiz dia. Tapi pedas berdengungg!

Separuh kami dah buat cabai jeruk. Nyum!

Ini kami pelik. Sangat-sangat pelik. Rasanya naik flight bukan naik bas. Ahaks!

Entah macam mana boleh lepas ground security and cabin crews check. Bukan saiz cabin baggage pun. There are so much bigger! Twice bigger! Beruntung pasangan suami isteri nie sebab depart from Alor Setaq airport. Kalo kat KLIA2 or worst LCCT tobat kena tinggal baggage nie kat airport. Kalo nak bawa jugak sila bayar ratusan ringgit if taking AA.

Lepas tu macam comell jar kan parking beg kat dalam flight macam tu....hahaa

Pada hemat kami, rasanya depa nie sampai airport sangat sangat lambat. Kaunter check in dah tutup. Fortunately depa dah buat web check in, so depa bleh boarding as usual. Cuma masalah luggage saja. Namun begitu? takkan takdak satu mekanisma untuk menanggani masalah macam nie? Banyak masalah yang timbul lebih-lebih lagi melibatkan aircraft safety.

Stewardess dah jeling-jeling. Nasib baik abang kargo ada lagi, so naik lah abang kargo dalam aircraft amik beg depa, tagging and bring it to the back of the aircraft. Humakkhaii!

Servis tip top betul Fireflyz nie. Passenggers tu tak dak kena apa-apa pun, in fact dilayan dengan baik plak tu. Untung depa. Orang Kedah memang baik-baik belaka. Ahemm!

Sebaik memasuki ruang udara KL, Uwek! Meluat! Menyampah!
Jerubu rentas sempadan tak habis-habis walopun hujan hampir setiap hari. ..alahaiii negara jiran. Gajah terbang pun memang tak nampak. I saw nothing!
Immediately terus rindu langit biru negeri kedah..............................

Read More

Makan-makann Raya

Jemput...jemput...sila ooo sila!
Ada makan-makan sket berkongsi rezeki dengan Mr Bossess, kawan-kawan office dan jiran tetangga.

Makanlah apa yang ada. Jangan malu-malu dan sila tambah jika suka. Sapa malu-malu nanti balik rumah termimpi-mimpi...hahaa

Bukanlah kebiasaan kami makan ketupat palas cecah rendang. Family kami on Aloq staq side memang dah biasa dan lebih gemar makan ketupat cecah sambal daging...Fuh! marvellous!! tiada tandingan. Tapi sebab kami dah blend dengan lifestyle di ibu kota [Aiceh! ayat meng-gaban] maka kami senang masak rendang saja. Seperti tahun-tahun yang lalu, kami guna tiga ekor ayam untuk buat rendang.

Malam sebelum tidur, kami goreng ayam dan blend bumbu siap-siap. Orang tua-tua pesan kalo nak masak-masak untuk kenduri, mana yang boleh blend malam sebelum tu silalah blend terlebih dahulu simpan dalam peti sejuk. Buatnya esok pagi takdak elektrik??? Toink!!!! uh! mimpi ngeri!
Makan nasi saja lar jawabnya.

Esok pukul 6 pagi kami tumis rendang....chenggg!! Terhenti lamunan jiran-jiran pabila bau aroma tumisan...Ahaks!

Kami juga bersungguh-sungguh promoting healthy and balance diet sepanjang musim perayaan. Ulaman segar daun pegaga dan kacang kelisa/botor yang sedap lagi berkhasiat sebagai pelengkap hidangan. Harapan kami kepada cikjah, marilah kita sama-sama mengamalkan pemakanan sihat. Kepada yang tidak pernah cuba ber-ulam, jomlah ramai-ramai ber-ulam! nyumm..nyummm....

Pheww! Alhamdulillah sumernya berjalan lancar dari pagi hingga ke 12 tengah malam. Style kami tak suka tangguh-tangguh. Malam tu jugak kami dah siap kemas. Esok boleh terus simpan insyaAllah tahun depan ketemu lagi. Mana lauk yang masih ada kami panaskan sebelum tidor.

Susah-susah jar tetamu datang bawa buah tangan. Terima kasih.

Kami ada tips untuk dikongsi dengan cikjah. Sekarang nie memang sangat mudah bila kita buat acara makan-makan di rumah, di office, di surau atau masjid, di tempat piknik atau di mana-mana jua. Mudah sangat-sangat sebab cikjah dah tak perlu penin-penin nak pikir pasal cuci pinggan mangkuk, sudu garpu dan cawan. Sumer pakai barangan kertas, polistrine ataupun plastik. Lepas makan terus buang dalam plastik sampah.

Sungguhpun begitu, janganlah cikjah amik ianya terlalu mudah hinggakan tidak sempat untuk berfikir seketika. Cikjah kena fikir golongan tetamu yang datang dan hidangan yang disajikan pada hari tersebut. Takkan nak makan nasi minyak lauk ayam bagai guna pinggan polistrine sudu plastik? Nak cucuk ayam tercucuk pinggan. Isi ayam belum terkopek sudu plastik dah patah...silap-silap ayam terbang ke pinggan orang sebelah...hahaa. Kesian tetamu. Serba salah depa nak makan. Nak minta itu ini rasa macam terlebih-lebih pulak. Kalo ada dan perlu dah tentu tuan rumah dah sediakan ye tak? Pada kami, keselesaan tetamu adalah sangat penting. Ingat cikjah, kita kena jadi host yang baik, bijak dan mesra lagi berbudi bahasa. Aiceh!

Untuk acara makan-makan di rumah kami, sememangnya kami akan kategori-kan tetamu yang datang. Bagi tetamu bukan Melayu yang kebiasaannya makan menggunakan sudu garpu kami sediakan pinggan kaca dan sudu garpu besi. Lebih mudah dan selesa untuk tetamu nikmati hidangan. Janganlah berkira sangat stakat basuh pinggan 10-20 biji tu.

Bagi tetamu Melayu yang semestinya sangat biasa makan menggunakan tangan tok-tokk, kami sediakan pinggan polistrine. Kami galakkan tetamu cuci tangan di dapur sebelum dan selepas makan. Boleh sabun-sabun tangan...Ahaks! Depa pun lebih enjoy makan hingga tak terkata. Kami pun gembira!

Selain itu kami juga turut memikirkan takkan tetamu bukan Melayu nak makan guna sudu garpu bagai tapi duduk bersila atas lantai. Awkward right?  Lainlah tetamu Melayu sebab memang dah biasa makan pakai tangan duduk bersimpuh di lantai. Untuk itu, kami sediakan meja dan kerusi untuk keselesaan tetamu.

Mengikut pengalaman kami, ada lar dua tiga kali kami pernah terkial-kial nikmati hidangan di beberapa acara rumah terbuka orang lain. Macam mana nak cuil isi ikan tongkol dengan sudu plastik? Makan pulak duduk atas kerusi tanpa meja...satu tangan hold plate nasi, satu tangan control sudu...adeh...
Tuan rumah tak offer suruh cuci tangan dalam rumah pun. Maybe sebab tuan rasa dia dah provides sudu garpu, silalah guna...Erkk!
Berhempas pulas dan kontrol adab jugak lar untuk sesuap sudu nasi...hahaa

Pernah juga kami buang sampah dan basuh tangan di dapur tuan rumah...huuu mak haii!! sampah dah tersemburrr kluar dari tong sampah, pinggan cawan penuh dalam sinki. Takdak kain lap tangan dan dapur berkecah macam ada pertandingan gusti sumo...uh!
Kami tak gossip, bawa cerita atau komplen, cuma terdetik di dalam hati kecil kami bahawasanya kami berjanji dapur kami tak akan jadi begini!  It was a learning process.
Dan janganlah sesekali cikjah jadi kampungdotcom, pi basuh tangan kat garden tuan rumah. Eeuuww!! Tak kelass lar cikjah....buat malu burung jar. Basuhlah tangan kat tempat sepatutnya, sinki di dapur atau ruang makan jika ada.

Ada tu plak hidangkan mee kari tapi di dalam mangkuk kecil bersaiz 4 inchi yang mana sesuai untuk hidangan cendol. Sangat comel mangkuk itu. Tak tergamak kami nak amik lebih-lebih. 3 suap, mee dah abis. Lepas tu plak, mee asik jatuh-jatuh sebab licin kerna makan guna sudu plastik tanpa garpu duduk bersimpuh di lantai. Derita jugak lar nak abiskan 3 suap tu...heheee

Maka, jika cikjah inginkan keselesaan berada di acara makan-makan rumah orang lain, hendaklah cikjah tawarkan keselesaan yang sama ketika orang lain berada di rumah cikjah. Harapan kami cuma satu, jika tetamu datang dan berasa selesa di rumah cikjah, mungkin depa pun akan jadikan ianya contoh malah mungkin depa akan jadikan acara di rumah depa lebih baik dari rumah cikjah. Mana yang baik jadikan tauladan, mana yang tak baik jadikan sempadan. Tak perlu nak berbelanja besar cukup sekadar apa yang ada yang penting bersih, selesa dan sedap adalah suatu bonus!

Satu lagi pesan kami cikjah, kawal dan awasi anak-anak kita ketika berkunjung ke rumah orang. Alhamdulillah jika anak-anak cikjah berkelakuan baik dan mendengar kata. Adab-adab ketika berkunjung ke rumah orang mesti kita jaga dan sentiasa amalkan. Dulu masa kami muda-muda dulu slalu kena jadi pengawas kat rumah my mom time sedara dan rakan taulan datang beraya bawa ramai budak. Datang rumah orang macam tak penah nampak bantal. Bantal kat sofa buat main baling-baling macam bola baling dalam rumah. Kerusi bulat kecik tu buat lompat-lompat pastu golek-golek keliling ruang tamu rumah. Aww! Disaster!!

Memang ada kids yang naughty tahap gaban... nauzubillah! kami tulis nama and submit kat guru besar. Ahaks! Tak lah, takder masa nak tulis-tulis nama, kami terus pi dekat budak tu diam-diam pastu jegei biji mata atau buat mata hantu kasi dia takut sket. Terus budak tu dok diam celah ketiak mak depa. Yang tak tahan tu, mak pak buat tak nampak jar kelakuan keterlaluan anak-anak depa. Ishh...ishhh...kesian.

Kalo kami time kecik dulu, pi rumah orang dok tepi mak diam-diam. Mak suruh makan baru makan, mak ajak balik baru balik. Tak berani nak terjerit lompat kat rumah orang macam kat rumah sendiri sebab takut nanti mak kuteii.

Terbaru, kami sangat terkejut apabila rata-rata tetamu yang kami jumpa di beberapa acara sibok dok main candy crush on the handphone. What???!!! kemaruk sangat kah sampai menghadiri majlis di rumah orang pun nak main candy crush? Di mana budi bahasa sebagai tetamu? Punya qalit main candy crush sampai anak melalak pun tak hirau. Owh my! Such a bad attitude mom. Anak melalak tahap gaban sebab nak main game kat handphone jugak tapi mak tak nak bagi. Anak tu tak salah sebab mak dah tunjuk such a bad example depan mata dia.....uh! urut dada tengok situasi sedemikian.

Apa-apa pun, jagalah adab dan berbudi bahasa-lah di mana jua cikjah berada.
Biarlah tak segak tapi baik hati penuh budi bahasa...Aww!

Selamat menjamu selera!

Read More