Satu lagi variasi sambal belacan hebat!
Bahan-Bahan:
3 cili merah
6 cili padi
1 inci belacan
1 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
1 helai daun limau purut
Hirisan mangga [muda atau masak]
Cara:
1) Goreng bahan di atas kecuali mangga selama 8-10 minit bersama 1 sudu minyak masak . Sejukkan.
2) Kemudian, tumbuk bahan goreng bersama garam dan gula serta hirisan mangga. Perah sedikit jus limau nipis. Gaul mesra. Siap!
