mygarden journal 31122010

Believe it or not, this CORDYLINE RED was propagated from a stem cutting in one of a beautiful hand bouquet I received about 3 years ago :))
Sudah lama nak update pasal pokok flower bouquet nie, cuma asik kelalen ajer :P

Dah menjadi adat, setiap kali [aceh! macam lar slalu sangat..heheee] dapat hand bouquet, cek akan buka & susun nicely dalam pasu berisi air. Tak suka lar dok biar tergantung sampai kering, pastu dibiarkan sampai berhabuk. Agak2 nampak buruk & semak terus buang T__T. Bila dapat bunga cantik [secara percuma..ahaks!], mesti lar bubuh dalam pasu+air pastu display on my working table or at home close to me. Bunga mahal taw~~~.^

Macam pokok cordyline merah kat atas tu, bila cek rendam dalam pasu, lama2 akar pun keluar. Bila flowers dah whitered, foliage plant kekal bertahan, cek cucuk dalam pasu. Nah! sekarang pokok cek nie dah 4kaki tinggi dah :D Pokok nie memang senang tumbuh dan dijaga.
Lebih sentimental kan??? dari dibiar tergantung kering lagi berhabuk berdengunggg kat corner bilik tidur atau di suatu sudut kat tempt kerja cik jah?...huhuuuuu



Yang ini pun sama. DRACEANA . Tak ingat hand bouquet yang mana satu, tapi sama lar kaedahnya.
Bila dah berakar, cek transfer ke dalam pasu. Dan sekarang cek transfer terus ke tanah :)
Bangga betul cek bila melihat pokok2 yang cek tanam dari hand bouquet ni tumbuh dengan jayanya. Bukan apa, as my appreciation and ♥♥♥ to the sender[s] :DD


dan ini! tara!!! yeyyyy! pokok kacang kelisa cek akhirnya berbunga :D :D :D
kalo cik jah nak tau, hari2, cek dok spotcheck pokok ni, bila lar nak berbunga? Baja every 2 weeks, siram hari2. Air beras, air ikan, air udang, sumer ada.

Mengikut data yang cek rekod, putik bunga keluar hari khamis last week 23.12.2010. Putik kembang dalam jangka masa 7 hari kemudian. Apakah? lama jugak dok tunggu. Lepas nie, brapa lama pulak kena tunggu bunga bertukar menjadi buah yer...urmmmm O.O
BTW, tahniah Cik Lisa :) anda bakal menjadi ibu...heheeee

Ini pulak, semaian anak2 pokok Basil dari biji benih. Selepas 1 mth ada lar kot. Tumbesaran amat minima sbb makanan tak cukup kah? maklumlah kena share-share ;)

Dan ini pun pokok Basil juga. Sweet Basil. Semaian dari anak pokok beli kat Cold Storage ;)

Tak tahu lar batch yang keberapa dah...huhuuu. Yang pasti cek sentiasa tanam sbb nak buat stock untuk masak spagethi. Suka sangat spagethi with basil. Lazat!!!

Huh! sekian saja laporan mygarden journal buat kali ini. Saja jar nak tayang pokok2 cek nie kat cik jah biar iri hati sket...HAHAHAAA

uRMMM....Tak sabarnya nak tunggu cik lisa kluarkan buah-buahnya yang lazat dibuat ulam itu.

Read More

Fruit Crepes

Tonton citer Meet the Parents 3. Boleh lar...banyak cakap! Dari start movie towards the ends asik cakap...cakap...cakap...Nak kata hilarious tu, tak lar sangat. Biasa jer, banyak lawak murahan berunsur lucah. Couple depan cek bukan main ketawa kekek2. Si makwe tu ketawa over sangat!! Luar biasa kuat macam tengok tibi kat rumah sendiri. Yang peliknya, paling kuat dia ketawa bila ada lawak pasal *tetek* *seks* *tutttt*!!!
Bila ada lawak yang berunsur ilmiah dan pengetahuan, dia tak gelak pulak O.O

Walopun pukul 8pm tadi dah dinner teppanyaki lazat, tp 2hrs after that lapaq lar pulok.
Terharu bila abang cashier teppanyaki [yg slalu amik order salah] tegur "lama tak datang makan sini?" aceh! abang nie ingat lar. Windu lar tu! Erkkk!...Takder diskon ker bang? huhuuuu

Reached home dah almost midnight and craving for something sweet. Not my style to hang out at mamak stalls as I don't like mamak food ~.~ [makan bila teringin giles sahaja] and banyak restaurant pun dah tutup. Tanpa pilihan, headed home with ♫♪♫♫♫♪ tummy. Sampai rumah terus 'semak' my fridge and Wheeww! I have apples & blueberries. Urmmmm.....I start to think....urmmmmmmmmmmm

Let's make Fruit Crepes! yeaaayy!!


Ada kar pukul 12 midnite dok pukul tepung??? iskk..iskkkk..gagahhhh!

Ingredients:

125g plain flour
30g caster sugar
1 pinch salt
2 whole eggs
300ml milk
75g butter [melted]
Fresh fruits of your choice [ I used what I've got]
1 pinch of cinnamon powder [optional]
Knob of butter
2tbsp brown sugar



Methods:

1) combine the flour, sugar and salt in a bowl. Make a well in the centre and break in the eggs.
Add half milk and gradually work into the flour using a whisk. Beat lightly until smooth, taking care not to over-mix!

2) Add the remaining milk gradually, whisking gently until well combined. Cover loosely and leave in a cool place for 30 minutes. Stir melted butter into the batter ONLY when you want to fry.

3) Melt the butter and brown sugar in a pan until dissolves. Add pinch of cinnamon powder [optional] and the fruits. I use apples & blueberries. Gently stir for 5 minutes.

It look nice! Put the fruits aside & leave to cool

4) Lightly brush the pan with butter or use non-stick pan. Pour in the batter and tilt the pant from side to side so that it runs into a thin & even layer.

5) Cook for 1 minute or until crepe browns around the edges. Flip it over and brown it for a further minute.


6) Add the fruits & fold

Ready! Simple and delicious :)

Erkkk!! dah 1.30am..huhuuu...having sweet treat in early morning, huh!! maka cek terus berazam, esok nak pi lari-larian kat taman sesudah subuh :)

Read More

Garden journal 26122010

Pernah lihat atau makan daun cekur sebelum ini? Kalau belum, inilah daun cekur. Daun cekur ini sedap dimakan sebagai ulam atau di hiris nipis dan dimasukkan ke dalam masakan sebagai penambah perasa dan aroma. Bagi masyarakat jawa atau orang Indonesia, mereka lebih gemar menggunakan ubi cekur sebagai bumbu masakan kerana rasanya lebih kuat dan berupaya menambah selera.

Tapi, kalau untuk cek, cukup lazat dinikmati sebagai ulam mentah [salad] :)
Oleh kerana gemar, maka cek berusaha menanam pokok cekur ini. Ubi cekur ini asalnya cek beli di Giant dan terus cucuk ke dalam tanah. Keperluan air adalah minima dan mudah dijaga. Walaupun pokoknya mati [tiada daun yang dikeluarkan], jangan risau kerana ubi cekur di dalam tanah masih baik & elok. Berikan masa, dan pasti pucuk atau tunas baru akan tumbuh semula.

Selalunya daun cekur bersaiz sederhana atau terlalu kecil comel, tetapi cek amat kagum dengan daun cekur cek ini, tengok saiz panjangnya- 8inci!! O.O

dan saiz lebarnya mencecah 4 inci!! o.O
diulangi...kiraan adalah di dalam INCI bukan SentiMeter yer...hahahaaa

Pstttt!! and a friend of mine said I'm totally got nothing to do because captured & posted this on my blog...lol

Hebatkan? fuhhh! Pada mulanya saaayaaaaang sangat nak petik...huhuuuu
Tapi kalau tidak dipetik, nanti dah terlalu tua tak sedap pulak nak dijadikan ulam.

....dan tup!-tup! buah cili hijau di pokok dah bertukar menjadi merah. Sukerrrrnya!
Hati rasa puas dan gembira sebab hasil tanaman dan peluh menitik sepanjang penjagaan pokok-pokok sayuran ini membuahkan hasil. Ini baru sepasu dua, bayangkan betapa besarnya hati petani dan pekebun yang mengusahakan ladang masing-masing? Seronok bercucuk tanam :)

Selain sebagai hobi, menambahkan sumber makanan untuk isi rumah, mengurangkan belanja dapur, bercucuk tanam juga dapat mengeluarkan peluh dan mengeratkan tali kekeluargaan jika dilakukan bersama-sama :) [dengan amaran jangan curi tulang yer]

Urmmm...berberapa hari lagi pokok kacang kelisa cek akan mengeluarkan buah. Semalam dah 'semak' ada beberapa kudup bunga sudah keluar...yeyyyy! tunggu update cek noooo..weeeee

Read More

I baked Fruit Scones last night

Do u like scones? wheeew! I ♥ scones so much! I enjoy scones more with a cup of english breakfast tea :) Because I ♥ it, so I learn to make one. Would u like to make one too? Here's the simple recipe for you :) Happy baking!



Ingredients:

3cups self raising flour
80g butter [cut into cubes]
1cup milk
2tbsp milk for brushing
1tea spoon baking powder
1/2 cup sultanas /dried raisins
2.5tbsp caster sugar

Method:

1) Sift the flour into a large bowl. Using fingertips rub in th batter until the mixture resembles fine breadcrumbs. Make a well in the centre. Stir in the milk using a flat bladed knife until a dough forms. Add more milk if needed.

2) Take the dough out onto a lightly floured surface & lightly knead - do not overmix or the scones will be tough.

3) Gently press the dough out into a round about 2cm thick. Using a 5cm round cutter, cut out the scones and place on the baking tray 1cm apart. Brush with a little milk and bake 200C for 20minutes or until lightly golden and well risen.

Look at my gorgeous scones O.O heheeee

Serve with jam & cream! :)

Read More

Tertib ketika di pasar raya

Have you ever been tired of doing groceries shopping? urmmmm....nama pun shopping, mana buleh tired kan? heheeee

Me? urmmmm...if it is not necessary, I would be happy not to do it. Tapi bila groceries stock is getting lower and lower, macam mana nak masak dehh? Memang best bila sampai supermarket. Santek jer tengok barang2 tersusun kat rak. Colourful! Rasa sumer nak amik masuk troli kan? Rasa sumer benda perlu. Tapi awas! dah beli tu, nanti jangan lupa masak pulak. Silap haribulan, dok simpan punya simpan, bila nak masak [kunun] dah expired! Toink! selamat ler tu...ada alasan tak payah masak...hahahaaa

Peraturan pertama sebelum cik jah does stock up on grocery adalah LIST TO BUY. Mesti ada. Kalo tak dak menatang ni, alamatnya, satu supermarket lar cik jah borong...huhuuuu
Tak pun, bila dah sampai rumah, lohhhh...lupa plak menatang ni nak beli...macam mana nak masak kan? barang tak cukup....[alasan lagi tak payah masak].

Peraturan ke-dua, jangan lar tamak haloba yer...beli sekadar cukup dah lar. Jangan lar skali beli minyak sampai 5-6 botol, Sunlight 10 botol, Gula 10 kampit. Nak buat kenduri hapa? Berpada-pada. Mana tahu, blum sempat habis guna, sumer dah expired. Mana lar tahu, tiba2 ada announcement kata barangan ini dan itu tak boleh guna kerana membahayakan kesihatan atau beracun? Ha??? Lagu mana? hiehieeee....

Cek penah pi satu rumah nie, tu dia! beratoq botol Dynamo 2L sampai 7-8 biji kat rak bilik ayaq dia...sabun buku berbuku2, ubat gigi saiz besar skali sampai 4 kotak...mak aii! kedai runcit pun kalah...huhuuuu. Rilek~~~ zaman kita nie cik jah, bukan nya payah pun nak kluar pergi kedai macam orang zaman dulu tu. Bersepah supermarket & hypermarket. Sometimes, depan rumah jer dah ada Giant, Carrefour lar....lintas jalan jer. Sekarang, Tesco pun dah expands sampai out of Klang Valley or major cities dalam Malaysia.

Orang Kedah pun dah merasa sopping kat Tesco..YeeeHa! Tapi masa Tesco mula2 buka kat Aloq Setaq dulu tu, amboi! ramai lar kak yam, cik jah pakat naik bas pi jalan2 kat Tesco. Tengok barang kat rak2 Tesco tu, habis pakat kelabu mata. Sumer nak beli, depa kata murah..murah...sampai kak kiah buat rombongan bawa mak cik tok cik pi Tesco :) Sehinggakan daun pandan pun beli kat Tesco. Pakat tak mo dah tanam kat blakang rumah...huhuuuu

Peraturan ke-tiga, Ha! hat nie yang cek paling pantang skali. Meluat! meluat! meluat! Nak kata tak dak akai, ada. Nak kata tak pi skolah, pi. Paling koman pun SPM kot. Tapi heran, pakat dok tolak troli macam tolak stroller baby kat taman bunga. Melenggak sana, melangut sini. Tertonggek2 p**gk*k. Orang tolak troli dengan tangan tapi depa dok tolak dengan siku sambil makan angin. Kalo lorong2 kat supermarket tu lebaq macam jalan raya tu, cek tak kesah. Ikut suka lar nak tolak kar, nak berenti kar.... who cares? aceh! cakap omputih sket :P

Paling dorky tiba2 dia berenti kat tengah-tengah lorong. Tinggai troli macam tu saja, sebab dia nak belek barang kat rak berhampiran. Idiot! Kalo keta cik jah boleh parking elok2, parking troli pun sama lar. Sat gi orang lain nak lalu kan susah.

Lagi satu, mak pak suka dok suruh anak depa hat darjah 3 tu tolakkan troli yang penuh sarat dengan barang2. Sampai melelong gelong. Selalu jugak cek terkena budak2 tolak troli pi tonyoh tumit belakang cek. Adoi!!!! sakit weiiii!! nak marah, budak2, mana lar depa reti...iskk! iskkk! Kalo marah kat mak pak dia, sat gi dia kata bukan dia tolak troli tu T_T

Tolonglah wahai ibu bapa, jangan lar suruh anak2 anda dok tolak troli kat supermarket.

Asingkan kumpulan barangan makanan basah, barangan makanan kering, sabun & pencuci etc.

Ishhh!, banyak sangat peraturan ka? huhuuu...cek memang ada banyak peraturan :) Sebab melalui peraturan lah, hidup kita insyaallah akan sempurna [setakat mampu], berjalan lancar dan insyaallah akan kurang masalah kemudian hari. Habis tu? cik jah dengan che abang kawen pun kena ikut perturan kan? Nak solat pun ada tertib dan peraturan, mesti lar benda2 lain sepanjang menjalani kehidupan ini pun ada peraturannya.

Peraturan ke-empat, kalo boleh, susun barang2 kat counter cashier tu ikut lar kumpulan [aceh! sebut kumpulan rasa macam chegu plak]. Amat jarang sekali, cek jumpa keluarga/pasangan/individu susun barang kat counter cashier tu ikut kumpulan. Kadang2, si suami atau si isteri tu dok congokk jer tak tolong pasangan masing2 susun barang kat kaunter tu. Pakat2 kerjasama lar kan. Baru lar mesra ;)

Cek rasa agaknya cek sorang jer kot yang dok susun barang kat counter cashier ikut kumpulan. Memang lar cek rajin. Awat? depa yang tak pernah praktik macam cek nie tak rajin kar? atau lebih tepat, pemalas? Entahlar, tak rugi apa2 pun kalo dok susun lagu tu. Malah, cek rasa sungguh bangga dengan diri cek sendiri sebab cek amat prihatin dan peka dengan keadaan sekeliling. Cashier pun senang, dia scan pun laju dan mudah maka orang lain pun tak perlu menunggu lebih lama di belakang kita :)

Nampak tak susunan berkumpulan di atas? Nak packing barang dalam plastic pun senang, balik rumah nak susun dalam lemari lagi senang!

Tak payah lar berkira sangat sapa untung sapa rugi. Insyaallah, buat baik akan di balas baik. Tak rugi berfikiran positif dan saling bertolak ansur :)

Read More