macam-macam

Ini bukan 'tangan' gorilla. Ini 'tangan' kucinn hitam demok kami yang berkilo-kilo tue.

Kami tak pasti samada tangan kami kecik atau 'tangan' kucinn hitam yang besaq...hahaa

Kalo kena tampar atau backhand dengan 'tangan' kucinn hitam nie, mau pengsan 3 malam.

Kalo lauk ikan, ayam & etc atas meja memang kucin hitam tak heran. Hulur depan hidung pun tak mo. Tapi kalo serai kat atas meja, bila orang takdak, cepat-cepat beliau lompat naik sendiri. 

Sempat posing dengan serai sebelum serai itu selamat dimakan oleh kucinn hitam....uh!

Hiap! besa nih lompat atas kitchen table top. Jentikk telinga sket. 

Macam mana nak masak  nie? serai tak dak... Erkk!

Kelasss ko jah, tidor tampan kaki kat sofa kami. Kalo lekat bulu kat situ, sapa nak vacum?

Caught in red handed! Amboi-amboi! Patut lar sunyi sepi, rupanya tengah tidor termimpi-mimpi kat atas katil. Feeling aircond sampai terguling-guling. Isk...iskkk...besa sungguh lar...jentikk telinga skali lagi. Sebenarnya she is forbidden dari tidor atas katil, sofa, daybed di dalam rumah. Ini kira curik-curik naik ler ni...ggrrrrr.... Sebab tu kat rumah, kami simpan hair roller removal di setiap pelusuk. Senang nak buang bulu-bulu yang melekat kat mana-mana...isk!

Aikk?! pindah atas daybed plak...huh!

Ha! macam nie lar, tidor dalam katil sendiri.

Read More

Mygarden journal 050812

The mini roses nan sepasu coet itu mengeluarkan pucuk -pucuk baru yang demok dan segar. Wah!! Excited! sebab baja pun ala-ala kadar jar. Tak penah guna special roses fertilizer pun. Kami hanya guna baja standard merah dan hijau. Tak sangka lar kan...hehee

dan di setiap hujung pucuk baru, kluar rose bud....oowhhh lalaaaa!

Ada 7 beautiful rose buds.

Slowly they bloom on the next day.

and they are fully bloom now. Welcome darlings!

Read More

Biskut Sarang Semut santekk

Memang dah lama mengidam nak buat biskut sarang semut yang retro nie. Inilar first time buat. Senang jar...Aiceh! Senang maksudnya bahan tak renyah dan cepat di masak...heheee
Masa kecik-kecik dulu, inilah antara kuih raya kegemaran kami. Tapi sekarang dah jarang orang buat dan agak susah kalo nak cari rumah yang hidangkan biskut sarang semut. Orang sekarang lebih gemar buat biskut omputih...heheee

Bahan:

250g butter
120g gula kastor
350g tepung gandum -ayak
100g tepung jagung -ayak
1 biji kuning telur
1 sudu teh esen vanilla

Cara:

1. Pukul butter dan gula hingga kembang dan gebu. Kembang beerti butter bertukar menjadi warna sedikit cerah.

2. Masukkan kuning telur dan esen vanilla. Pukul sekejap hingga sebati.

3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan gaul hingga menjadi doh. Boleh juga simpan doh di dalam fridge sekejap supaya kerja memarut doh lebih mudah.

4. Parut doh.

5. Parutan yang terhasil adalah seperti butiran sarang semut :)

Guna parut nie lagi cepat :))

6. Dengan menggunakan garpu kecil, sudu parutan doh ke dalam paper cup. Tabur chocolate rice untuk hiasan. Bakar suhu 180C selama 15-20 minit.

Siap dah satu jenis homemade raya cookie...Yeyyy!!

Mentalnote: Slalunya kalo buat biskut kami guna butter Tatura atau SCS. Biskut lebih lemak, gebu, wangi dan sedap! Buttercup pun boleh. Kalo guna planta, mungkin biskut akan jadi sedikit kuning. Untuk satu adunan ini, kami dapat 155 biji biskut lazat dan santek!

Read More

Baju raya Jovian Mandagie pulakk...

Aramak!!!

Lepas Rizalman jual baju raya kat Tesco, now it's Jovian Mandagie's turn jual baju raya kat Butik First Lady. Ouuchh!!!

Kami tak suka!!! Serious tak suka....huh!
Hahaaaa....sebab kami dah hangkat baju raya Rizalman, lagipun kami dah tailor-made 4 pasang baju yang total harga tempahannya bleh dapat 2-3 pasang baju Jovian......sobb..sobbbbb...
Kenapa lar tahun nie kami tetiba  rasa nak tailor-made baju raya??....kami pun tak pasti. Raya bukan pi mana pun, dok basuh pinggan kat dapur jar...huhuuu

Before this, kami ada browse jugak koleksi Jovian yang beliau launched kat Zalora. Memang manissss sangat. Harga pun murah. Tapi sebab it's a online purchase, maka kami still can resist [because I don't really like online purchase] Lagipun, banyak size yang dah abes. Tinggal size XS jar...sapa yang pakai size XS nie? muskilll betul....[dengki kannn].

Every year kami beli baju raya ready-made kat Subang Parade saja. The price is pretty expensive. On top of that, NO brand. Memang butik yang jual, tapi most of them upah indon yang jahit or import dari Vietnam...hahaa. Terjulinn jugak lar biji mata nak bayar. So bila Rizalman & Jovian buat macam nie, kira ia adalah peluang keemasan dan berbaloi. First and foremost they are fashionable.

Secara peribadi, kami rasa baju Jovian sedikit lawa dari Rizalman [maaf yer....just my seposen tot]. Material santek [not jersey/lycra]. Namun, pada cikjah mungkin berbeda pandangannya yaa... Design Jovian sangat cute dan sweet. Simple tapi masih terserlah nilai fesyen yang tinggi. Most of the cutting adalah ala baju kedah...sexy! Eeuuuwww!! :)

Manakala koleksi Rizalman terserlah ciri-ciri glamour dengan penggunaan jemeki dan signature reben-nya dan sangat berani dari aspek warna dan rekaan.

Cuma next time, Jovian jual lar kat Isetan. Senang sket nak pi serbu. Sebab butik First Lady tu sempit taw. Nak berebut, nak terai...uh! dapat kami bayangkan. Nasib baik kami tak terlibat ...Erkk! [ayat cover frust]. Next year kami rasa mesti lagi ramai designer Malaysia yang nak jual baju raya macam nie. Tapi tolonlah announce awai sket...hehee...tenkiu!

Owhhh ya! lupa plak nak kecoh-kecoh kat sini, the long awaited H&M is coming to Malaysia! Nak buka kat Lot10 before end of 2012.  Tak payah lar pi sopping H&M kat Singapore lagi. Wahhh!!! berpesen-pesen lar cikjah nanti...hehee

Anyway, kalo cikjah santek, pakai baju apa pun santek! Wink!

Read More

Crab Meat Pai Tee

Aiceh! Buat Pai Tee plak...sedap nie! :)

Saja nak asah kulineri skill...hehee

Memang mencabar cikjah. Berasap perut dok berdiri tepi kuali dok mengacu kulit pai tee. Kami beli acuan nie kat kedai barangan kek. RM15.90 satu.

Bahan kulit pai tee: 

65g tepung gandum
50g tepung beras
1 biji telur
200ml air
Sedikit garam

Cara:

1. Satukan tepung dan ayak ke dalam bekas.
2. Masukkan semua bahan dan pukul sebati.
3. Tapis. Rehatkan 20 minit sebelum diguna.
4. Panaskan minyak. Celupkan acuan ke dalam minyak hingga panas.
5. Keluarkan acuan dari minyak dan celup ke dalam bancuhan tepung.
6. Masukkan semula acuan yang bersalut tepung ke dalam minyak. Selepas seketika, longgarkan kulit pai tee dari acuan dan tanggalkan dari acuan. Goreng hingga kuning keemasan.

Mental note: Untuk acuan baru, memang standard cabaran minda akan berlaku sebab kulit asik melekat dan pecah jar...uh! Sabar yer :) Itu tandanya kena rajin buat, bukan beli acuan pastu simpan dalam lemari...hahaa

Tips: Bila dah celup acuan yang bersalut adunan tepung ke dalam minyak panas, goyang-goyangkan acuan dalam bentuk bulatan kecil. Ini akan memudahkan kulit pai tee untuk dikeluarkan dari acuan dan kalo cikjah terer, kulit akan tertanggal sendiri dari acuan.

Bahan inti pai tee:

Crab stik - potong memancang halus [crab meat tipu...hahaa]
Taugeh
Carrot - potong memanjang halus
Timun - buang biji potong memanjang halus
Sedikit daun bawang dan daun sup - hiris halus
Bawang putih
Garam dan gula

Cara:

1. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi.
2. Masukkan crab stik dan goreng 2 minit.
3. Masukkan carrot, taugeh dan timun. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
Goreng 3 minit  atau sekadar layu dan tutup api.
5. Biarkan inti sejuk baru diisi ke dalam kulit pai tee. Sedap dimakan dengan sos cili buatan sendiri. Bukan dari botol taw! hehee

Dah siap. Walopun posa, tapi sebab terer kan, inti dan sos cecah tu memang lazat. Ahaks!

Memang kami dah niat [kalo sedap...hahaa] nak balas pinggan aunty neber sebelah rumah dan jugak kakak beliau. Jangan terkezut cikjah, setiap kali kakak aunty hantar kuih untuk aunty, kami yang jiran aunty ni pun dapat satu pinggan taw. Boleh dikatakan almost everyday...EEuuwww! Best jugak...heheee

Maka kami hantar satu bekas pai tee dan satu bekas pajeri nenas lazat untuk aunty neber sebelah rumah dan untuk kakak aunty jugak.  Muhibbah! :))

Read More